Nos chefs
Rencontrez les chefs. Goûtez à leur histoire.
De 12h à 22h.
Bienvenue au Food Hall, le cœur du GRIDX Food Festival.
C'est ici que des chefs locaux et internationaux se réunissent pour proposer des saveurs audacieuses, des plats signatures et des concepts créatifs. Flânez d'un stand à l'autre, dégustez à votre guise et rencontrez les chefs qui les concoctent.
Votre festival commence ici.

Léa Linster
Les fameuses madeleines, délicates, beurrées et considérées par beaucoup comme les plus délicieuses du monde.

Florian Chauvière
Le Pâtissier de l'Année de Gault&Millau apporte ses desserts créatifs et inattendus à l'Atelier Délice pour une soirée spéciale.

Ryodo Kajiwara
Un chef étoilé Michelin propose un voyage culinaire immersif à travers le Japon au sein de Giolabs.

Mes racines
Une expérience culinaire botanique signée René Mathieu et Mario Willems, explorant la richesse des plantes, des ingrédients de saison et d'une gastronomie sensorielle inspirée par la nature.

Manzoku
Laissez-vous transporter au cœur de Tokyo grâce aux authentiques ramen artisanaux de Manzuko, lauréat du prix Gault & Millau HIP Restaurant Award 2024.

Restaurant Jane
Découvrez le restaurant Jane, où le temps semble s'arrêter, où l'on partage les plats, où le vin coule à flots et où chaque détail paraît naturel et parfait.

Cloud Factory
La pizza la plus moelleuse, alliant le savoir-faire napolitain axé sur des ingrédients de haute qualité, une pâte à fermentation longue et une croûte légère et aérée.

LaMie Sandwicherie
LaMie, c'est avant tout des sandwichs frais et de grande qualité, préparés avec créativité et convivialité.

Nonbe
Découvrez la cuisine izakaya japonaise raffinée chez NONBE, avec ses temaki frais, son sashimi de thon de qualité supérieure et une spectaculaire découpe de thon en direct !

Studio Taste
Niché à l'intérieur du TASTE Food Hall, mais fonctionnant à son propre rythme, STUDIO est un restaurant-comptoir où les chefs EXPÉRIMENTENT juste devant vous.
Nos expériences culinaires
De 12h à 18h.
Au GRIDX, vous trouverez des marques de produits alimentaires, de boissons et de style de vie qui donnent vie à leur univers.
Attendez-vous à des dégustations, des animations et des moments immersifs qui ajouteront une dimension supplémentaire à votre expérience du festival.
Venez affamés. Repartez inspirés.

KID'S EXPERIENCE
Académie Grosbusch
Découvrez une expérience ludique et éducative dédiée aux enfants ! À travers des ateliers interactifs, ils exploreront l’univers des fruits et légumes, découvriront les produits locaux et de saison, et s’initieront à la préparation de smoothies grâce à un vélo-smoothie. Un parcours unique conçu pour les enfants de 5 à 11 ans.
FOOD HALL I NIVEAU 1

KID'S EXPERIENCE
Steinhauser | Mur de peinture géant
À vos pinceaux ! Les enfants choisissent leur toile numérotée et la peignent à leur guise, avant qu'elle ne rejoigne une immense œuvre collective composée de 25 pièces uniques. Un moment créatif et interactif où chaque coup de pinceau compte.
ENTRÉE 3 | NIVEAU 2

KID'S EXPERIENCE
Lodyss
Rencontrez la mascotte Lodyss, laissez libre cours à votre créativité avec des activités artistiques sur toile et découvrez l'eau minérale la plus pure du Luxembourg, puisée dans les profondeurs de la terre et conservée depuis plus de 30 000 ans. Une halte ludique et rafraîchissante pour toute la famille.
ENTRÉE 2 | NIVEAU 1

FOOD EXPERIENCE
La Provençale
Goûtons nos produits locaux ! Des boissons rafraîchissantes aux douceurs en passant par les produits d'épicerie du terroir, venez découvrir le meilleur du patrimoine culinaire luxembourgeois !
ENTRÉE 1 | NIVEAU 1

DRINK EXPERIENCE
Red Bull
Red Bull is bringing the energy to the festival with a retro gaming zone like no other! Challenge your friends on their iconic arcade cabinets packed with 4500+ retrogames, or go head-to-head on PS5. And of course, fuel every round with a Red Bull tasting to keep the energy going all night long. Game on!
ENTRÉE 4 | NIVEAU 2

FOOD EXPERIENCE
Luxlait
Luxlait, la marque laitière préférée des Luxembourgeois, participe au festival avec un délicieux triporteur de glaces et un stand de milkshakes à découvrir. Une pause gourmande et rafraîchissante à ne pas manquer !
ENTRÉES 1 ET 2 | NIVEAUX 1 ET 2

WINE EXPERIENCE
Gales
Un domaine viticole historique de la Moselle, produisant des vins luxembourgeois et des crémants depuis plus d'un siècle, où tradition et innovation se rencontrent.
GLASS BOX | NIVEAU 1
ENTRÉES 2 ET 3

FOOD EXPERIENCE
Que Nata
Découvrez les saveurs du Portugal au cœur du Luxembourg, une invitation intemporelle à savourer.
ENTRÉE 1 | NIVEAU 2

DRINK EXPERIENCE
Bofferding
La marque de bière la plus emblématique du Luxembourg est présente au festival et elle apporte une nouveauté. Rendez-vous sur le stand Bofferding pour découvrir et déguster leur toute nouvelle lager sans alcool, la dernière création d'une brasserie qui brasse de la bière depuis 1842. Même goût rafraîchissant, zéro alcool.
NIVEAU 1

FOOD EXPERIENCE
Caviar Rova
Découvrez l'univers du caviar haut de gamme lors de cette masterclass exclusive mettant en vedette les caviars Baeri et Osciètre, animée par Rova Caviar.
ENGELHORN I NIVEAU 2
ENTRÉES 1 ET 4

WINE EXPERIENCE
Domaine Madame Aly Duhr
Avec plus de 140 ans de tradition viticole le long de la Moselle, le Domaine Madame Aly Duhr élabore des vins de terroir uniques, ancrés dans la tradition et l'innovation. Venez découvrir leur gamme exceptionnelle de vins luxembourgeois au festival !
GLASS BOX | NIVEAU 1
ENTRÉES 2 ET 3

FOOD EXPERIENCE
Saveur d'Antan
Découvrez les saveurs riches des fromages et charcuteries artisanales des Saveurs d'Antan. Des produits du terroir soigneusement sélectionnés, élaborés dans le plus grand respect de la tradition et de la qualité. Un véritable régal.
ENTRÉE 1 | NIVEAU 2

WINE EXPERIENCE
Bexeb
Bexeb, premier importateur luxembourgeois de produits portugais, apporte plus de 20 ans d'expertise au festival. Venez déguster des vins exceptionnels du Douro et de la charcuterie de porc noir de qualité supérieure pour une expérience portugaise authentique !
GLASS BOX | NIVEAU 1
ENTRÉE 3

FOOD EXPERIENCE
Poste de fabrication de beignets
Vous vous êtes déjà demandé à quoi ressemblerait votre donut parfait ? Rendez-vous à l’atelier de création de donuts et composez le vôtre ! Choisissez parmi une sélection de glaçages, de garnitures et de finitions pour créer une gourmandise unique. Sucré, irrésistible et 100 % à votre goût. Une expérience ludique et interactive que toute la famille adorera.
ENTRÉE 4 | NIVEAU 2

DRINK EXPERIENCE
Heineken
Heineken, la marque de bière la plus connue au monde, apporte son goût rafraîchissant emblématique au festival. Installez-vous confortablement et découvrez le futur de la bière. Le bar Heineken 0.0 est là pour prouver que sans alcool ne rime pas avec sans saveur. Venez déguster et jugez-en par vous-même.
ENTRÉE 2 | NIVEAU 2

FOOD EXPERIENCE
Fontaine à chocolat
Offrez-vous une expérience gourmande inoubliable à la fontaine de chocolat. Trempez, arrosez et enrobez vos friandises préférées d'une cascade de chocolat onctueux et fondant. Succès garanti auprès des petits et des grands !
LOSCH | ENTRÉE 4 ET NIVEAU 1

DRINK EXPERIENCE
Wengler | Veuve Clicquot
Découvrez l'emblématique champagne Veuve Clicquot, proposé par l'un des spécialistes des vins et spiritueux les plus renommés du Luxembourg depuis 1897 - et ne manquez pas l'occasion de personnaliser votre propre coffret Veuve Clicquot à emporter chez vous !
ENGELHORN I NIVEAU 2
ENTRÉES 1 ET 4

DRINK EXPERIENCE
Wengler | World Class Highball Bar
Découvrez Lewis et Halil, deux barmans primés et finalistes du concours World Class Global, qui vous dévoileront l'art du Highball à travers une sélection de cocktails classiques et signatures. Technique raffinée, créativité et mixologie d'exception dans un cadre intimiste et captivant.
NIVEAU 1

DRINK EXPERIENCE
Boissons Heintz
Éveillez vos sens avec Heintz, qui propose une sélection pointue de boissons de qualité. Des sodas aux créations rafraîchissantes, profitez d'une expérience de dégustation agréable et accessible tout au long du festival.
ENTRÉES 3 ET 4 | NIVEAU 2

DRINK EXPERIENCE
Ruggeri Liquori
Découvrez l'artisanat italien avec Ruggeri Liquori. Une sélection de liqueurs de caractère, alliant tradition et saveurs audacieuses pour une expérience gustative unique.
ENTRÉE 4 | NIVEAU 1

DRINK EXPERIENCE
Mondo del Caffè
Découvrez la richesse de la culture du café italien avec Mondo del Caffè. Des expressos intenses aux mélanges onctueux, savourez une expérience café authentique et savoureuse.
ENTRÉE 4 | NIVEAU 1

DRINK EXPERIENCE
Wengler | Belvedere Dirty Brew
Wengler sillonne le festival avec son vélo cargo doré, proposant le Belvedere Dirty Brew, un mélange onctueux de vodka bio et de café robusta corsé. Repérez le vélo, prenez votre bouteille de 5 cl et profitez d'une pause audacieuse et énergisante !
NIVEAU 1

WINE EXPERIENCE
Bernard-Massard
Clos des Rochers, l'un des domaines viticoles les plus prestigieux du Luxembourg, s'étend sur vingt hectares de terroirs calcaires le long de la Moselle. Venez déguster leurs vins et crémants, également disponibles à la boutique Hedonist.
ENTRÉE 1 | NIVEAU 2

WINE EXPERIENCE
Domaine Vinsmoselle
Découvrez une sélection pointue de vins de Moselle haut de gamme de la gamme VIGNUM, chacun reflétant le caractère unique des meilleurs terroirs luxembourgeois. Trouvez votre coup de cœur et emportez une bouteille sur place ou commandez-la pour la déguster plus tard.
ENTRÉE 3 | NIVEAU 1

WINE EXPERIENCE
Vinissimo
Vinissimo, la référence luxembourgeoise en matière de vins italiens et de gastronomie. Découvrez et dégustez une sélection pointue issue de la vaste cave de Vinissimo, qui propose plus de 1 500 références d'Italie et d'ailleurs.
ENGELHORN | ENTRÉE 3 ET NIVEAU 2

WINE EXPERIENCE
Schumacher Lethal
Un domaine familial niché au cœur de Wormeldange, qui vous offre le meilleur de la Moselle. Venez déguster une sélection de leurs vins expressifs et crémants, élaborés avec passion pour le terroir luxembourgeois.
ENTRÉE 3 | NIVEAU 1

WINE EXPERIENCE
Maison Vignoble Schmit-Fohl
Partez à la découverte d'une sélection de vins et de crémants produits par un producteur luxembourgeois. Venez déguster les vins et laissez-vous envoûter par les saveurs qui font de la Moselle une région inoubliable.
ENTRÉE 3 | NIVEAU 1

DRINK EXPERIENCE
Hedonist
Né de la collaboration de deux maisons de vin luxembourgeoises emblématiques, Bernard-Massard et Wengler, Hedonist est un véritable havre de paix pour les amateurs de vin. Avec plus de 1 500 références réparties sur un espace exceptionnel de 500 mètres carrés au cœur même de GRIDX, chaque visite est une nouvelle découverte.
NIVEAU 0

DRINK EXPERIENCE
BAR À JUS par KORU
Frais, vivifiants et préparés à la demande. Koru Health Club apporte son bar à jus signature au festival, proposant une sélection colorée de jus de fruits et légumes concoctés sur place. Le moyen idéal de se ressourcer entre deux activités.
NIVEAU 0

WINE EXPERIENCE
Domaine Clos des Rochers
Le Domaine Clos des Rochers, l'un des plus prestigieux du Luxembourg, produit depuis le XIXe siècle des vins raffinés, reflets de leur terroir. Goûtez leurs blancs et crémants emblématiques, réputés pour leur précision, leur élégance et leur exceptionnel potentiel de garde.
ENTRÉE 3 | NIVEAU 1

DRINK EXPERIENCE
Bar à cocktails Ionnyk
Chez Ionnyk, une ambiance mystérieuse vous attend. Venez découvrir leur cocktail noir signature, une création audacieuse et énigmatique conçue pour éveiller vos sens.
ENTRÉE 3 | NIVEAU 2

DRINK EXPERIENCE
Jolt Coffee Roasters
Jolt Coffee Roasters installe sa torréfaction luxembourgeoise au festival et propose des dégustations de café préparé en direct selon les méthodes espresso et filtre. Découvrez comment l'origine, le profil de torréfaction et la technique façonnent chaque tasse.
ENTRÉE 1 | NIVEAU 1




